Smoker selber bauen
ACHTUNG: Ich habe diesen Smoker zwar gebaut; er funktioniert auch. Allerdings haben gekaufte Smoker einen deutlich gezielteren Strahl Rauch, geringere Brandgefahr usw. Ich erachte einen Nachbau daher als nicht empfehlenswert, da Smoker auch neu um wenige Euro erhältlich sind. Trotzdem gibt es hier eine Anleitung, vielleicht ist es trotzdem für irgendwen hilfreich.
1. Dosen/Brennkammer
Bei Smokern aus industrieller Produktion gibt es immer eine äußere und eine innere Metallhülle. Die innere Metallhülle enthält dann das glosende Material und hat zahlreiche Löcher, durch die Luft eindringen kann.Meine Konservendosen sind 12*10 und 11*7,5 cm (Höhe*Durchmesser) groß, sie passen gut ineinander. Zuerst werden die scharfen Ränder, an denen der Deckel angebracht war, angedrückt oder entfernt. So schneide ich mich später nicht daran. Ich habe das mit einem Dosenöffner und einer Zange erledigt.
Nun bohre ich unten an der inneren Dose zahlreiche Löcher in den Boden und die Wand, sodass Luft gut ins Innere gelangen kann. Bei diesem Arbeitsschritt unbedingt eine Schutzbrille tragen; es können sowohl Metallsplitter herumfliegen als auch Bohrer abbrechen, die dann mit hoher Geschwindigkeit herumfliegen. (Meine Erfahrung: Ein Metallspan im Auge ist äußerst unangenehm und zieht einen Augenarztbesuch nach sich!)
Bild: Die innere Dose nach einem halben Jahr in Verwendung.
Die äußere Dose bekommt nur ein einziges Loch. Dieses hat etwa 1 cm Durchmesser und ist 4 cm vom Boden entfernt.
In die innere Dose kommt noch ein Loch an den oberen Rand. Hier wird Draht durchgefädelt, verdreht und zu einem Haken verbogen. Nun wird die innere Dose in die äußere Dose gehängt, der Spalt zwischen den beiden Dosen mit Alufolie abgedichtet. So kommt keine Luft an der Brennkammer vorbei.
2. Blasebalg
Zuerst schneide ich zwei Sperrholzplatten auf etwa 13*17cm zu (bei größeren Dosen anpassen). Diese werden dann mit den zwei Scharnieren verbunden. Dazwischen kommt noch eine Lage Kunstleder (Siehe Bilder), sodass die Luft dort nicht entweichen kann. Dieses wird mit etwas Holzfurnier montiert. Außen klebe ich einen schmalen Streifen Sperrholz an, so verhindere ich, dass die Spitzen der Schrauben nach draußen stehen.
Der Öffnungsmechanismus besteht bei mir aus einem Nagel mit daran aufgefädelten Kugelschreiberfedern. Zuerst einen Nagel suchen, der lange genug ist. Danach bohre ich ein Loch, das geringfügig größer ist als der Nagel, durch die beiden Platten. Durch etwas herumdrücken am Loch mit dem Nagel funktioniert das öffnen und schließen immer besser. Nun noch die Kugelschreiberfedern wie am Bild auffädeln. Durch herumprobieren lässt sich leicht herausfinden, wie viele Federn notwendig sind. Nicht zu schwach bauen!
Nun noch den Nagel an der richtigen Stelle umbiegen und an der anderen Seite etwas Sperrholz aufkleben, sodass der Nagel nicht herausrutscht. Dabei darauf achten, dass die Bewegungsfreiheit des Nagels nicht zu stark beeinträchtigt wird, sonst lässt sich der Blasebalg nicht mehr bewegen. Ev. kann das aufzuklebende Sperrholz mit einem großen Bohrer auch etwas angesenkt werden.
Nun müssen noch die restlichen Seiten des Blasebalgs mit Kunstleder abgedichtet werden. Dazu ist ein langer Streifen Kunstleder notwendig, der mit dünnen Sperrholzleisten, Leim und kleinen Schrauben rundum befestigt wird. An der Unterseite wird der Streifen mit dem Kunstleder bei den Scharnieren vernäht.
Jetzt noch ein großes Loch (Durchmesser ~1 cm) in eine Seite bohren, ein Blasrohr aus einem Deckel bauen und daran befestigen (anleimen + Draht).
Der Blasebalg wird mit gefalteten Konservendosendeckeln an der Dose befestigt. Dazu eignen sich Schrauben mit Holz-Gewinde am Blasbalg und Schrauben mit Mutter für die Dose.
Deckel
Der Deckel wird nun per Hand aus Alufolie (mehrere Lagen) geformt und auf die Dose gesetzt.Fertig! Der Smoker wird am Besten mit trockenem Moderholz betrieben.
Ansicht ohne Deckel.