Honig

2024 war ein außergewöhnlich gutes Bienenjahr - der warme Frühling führte zu sehr früh entwickelten Völkern. Die Pflanzen der Umgebung waren gut mit Wasser versorgt und stellten damit eine hervorragende Nektarquelle dar. So kam es zur besten Honigernte bisher!

Woher genau kommt der Honig? Von welchen Pflanzen ist er?

Meine Bienen standen das ganze Jahr im "Stadtwäldchen" nur wenige Meter entfernt von der U6 Station Am Schöpfwerk.

In der Umgebung sorgen im Frühjahr Kriacherl und diverse andere Obstbäume für den ersten gesammelten Honig. Später blühen unter anderem in der Oswaldgasse eine ganze Allee Ross-Kastanien sowie im angrenzenden Miep-Gies-Park Linden, Robinien ("Akazien") sowie ein Götterbaum im Stadtwäldchen. Zusätzlich sorgen auch die Gärten und Balkone der Umgebung für willkommene Abwechslung - Vielleicht hat ja auch schon an deinem Balkon eine Biene genascht?

So entsteht ein aromatischer, herrlich schmeckender Honig, der bald als ein Glas süßes Gold den Weg zu dir nach Hause finden könnte :)

Preise

Der Honig ist in 500g, 250g und 45g Gläsern erhältlich.

Außerdem habe ich noch Wabenhonig!